Coffee Talk

June 13, 2011 / by / 0 Comment
[popeye]Siapa menyangka acara Coffee Talk di Living World, Alam Sutra, hari Sabtu kemarin diadakan di Informa. Pantas saja walaupun sudah mengelilingi mall sampai pusing tidak ketemu juga kedai Starbucks, lha wong memang tidak ada. Salahkan undangan yang kurang jelas. :))

Coffee Talk kali ini memang tidak diadakan di Starbucks, Mas Mirzaluqman (Starbucks) berbagi cerita tentang kopi untuk pengunjung Informa ditemani dengan Pak Toni Wahid. Karena sebagian besar pengunjung adalah orang yang awam tentang kopi (termasuk saya), maka bahasan yang diangkat oleh Mas Mirza dan Pak Toni juga yang ringan-ringan saja.

Pada dasarnya setiap orang memiliki kopi terenaknya masing-masing. Namun setidaknya untuk menyeduh kopi yang enak ada empat hal yang perlu diperhatikan, yaitu: proporsi (kopi dan air), gilingan (grind), air, dan kesegaran (biji kopi). Saya tak hendak membahas panjang lebar mengenai empat hal tersebut. Kunjungi saja blog Pak Toni untuk menimba ilmu lebih banyak tentang kopi. 🙂


ABOUT THE AUTHOR