Coffee Journey

August 14, 2011 / by / 0 Comment

Coffee Journey sebenarnya adalah acara yang diadakan oleh Bosch Indonesia bersamaan dengan pengenalan mesin kopi built-in mereka yang desainnya ciamik itu. Tapi karena saya (sok) sibuk, jadi baru sempat posting sekarang.

Michael Gibbons dari Universita del Cafe (Illy) membagikan ilmunya tentang kopi. Dimulai dari pengenalan fakta tentang kopi hingga praktek membuat espresso yang baik dan tentu saja “atraksi” latte art yang memukau. Slide fakta-fakta tentang kopinya bagus, tapi sayang tidak dibagikan ke peserta. Mungkin kalo jadi mahasiswa Universita del Cafe di Indonesia baru bisa dapat. 😀

Oh iya, tahukah Anda? Dark chocolate 70% ukuran 80gr ternyata mengandung kafein dua kali lipat lebih banyak daripada espresso kopi arabika. 😉


ABOUT THE AUTHOR
RELATED ARTICLES