Archive for March, 2013

26 Mar

IBC 2013 Jakarta: Kebanggaan Menjadi Seorang Barista

By / on Coffee Event

Enam puluh orang barista terdaftar dan siap berkompetisi di sebuah ajang dua tahunan Indonesian Barista Competition 2013. Tepatnya di IBC 2013 babak eliminasi Jakarta yang dimulai pada tanggal 22 – 24 Maret 2013 di atrium Cilandak Town Square, Jakarta Selatan. Jakarta merupakan kota¬†terakhir dari rangkaian babak eliminasi di berbagai kota, setelah sebelumnya digelar di Bali, Yogyakarta, Surabaya, dan Bandung. (more…)

READ MORE
17 Mar

Sama Tapi Tak Serupa: One Fifteenth & Pandava

By / on Cafe Story

Jakarta Selatan mungkin masih menjadi surga bagi penikmat kopi, setidaknya ini menurut pengalaman pribadi saya. Jualan kopi tidak sekedar menjual kafein dalam cangkir, tetapi juga idealisme, semangat, suasana, bahkan sebuah pengalaman yang paripurna. Setiap kedai kopi punya sesuatu yang berbeda untuk ditawarkan kepada pengunjung. Diferensiasi yang dapat diterima dengan baik oleh konsumen tentunya akan mampu membuat bisnis terus berjalan. (more…)

READ MORE